Kategorie:
- Nachspeisen
Zubereitungszeit:
0 Stunde(n)
50 Minuten
Rezept für 8 Person(en)
Verwendetes Lotus-Produkt:
Allg. Bewertung:
Ein super Brunch-Rezept!
Diese Zutaten benötigen Sie:
- 4 Äpfel
- 60 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g gemahlenes Lotus Karamellgebäck
Für die Karamellschicht:
- 100 g Zucker
- 2 EL Wasser
Zubereitung:
- Den Zucker mit dem Wasser in einer heißen Pfanne schmelzen lassen bis er goldfarbig karamellisiert
- Karamellmasse auf den Boden einer runden Springform gießen
- Die geschälten und in Viertel geschnittenen Äpfel auf der Karamellmasse verteilen
- Die Eier mit dem Zucker verrühren, dann die geschmolzene Butter und das Mehl, danach das Karamellgebäck unterrühren
- Teig über den Äpfeln in der Form verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° 40 Min. backen
- Kuchen aus der Form lösen und lauwarm oder kalt servieren
Rezept übermittelt von:
Ihr Name::
Henri Kleinblatt
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